8月了，你运动了吗？今年的小伙伴好像都比去年胖了那么一大圈，肚子上的肉叠了一层又一层。感觉再不动起来，就到了贴秋膘的时候了。
除了多做运动，吃什么也很重要。反正小荞我是不可能节食减 肥的，且不说副作用，单单让我放弃美食这一点，就感觉瞬间剥夺了我人生一半的乐趣。
但凡有过减 肥念头的你，是不是或多或少听说过低GI饮食有助于减 肥？很多人不理解原理，以下是科普时间。
GI是指血糖生成指数。GI指数高，短时间内血糖就会升高，胰岛素唤起身体机能，将吃进去的热量转化为脂肪。大量胰岛素使血糖快速下降后，我们就会有饥饿感，想要吃更多的东西。而低GI的食物消化吸收会相对较慢。
通俗讲就是：你吃同样多的东西时，低GI的食物能带来更长时间的饱腹感，减少你对食物的渴望，避免暴饮暴食。
说了这么多，那小荞我今天就推荐给你一款优质的低GI食物）——苦荞粉。苦荞中蛋白质占7-13%，更有19种氨基酸，是一种非常理想的低GI食物，可以代替精制的米、面。
这个苦荞粉是山西雁门关一带的有机纯黑苦荞粉，不像其它品牌会加大量的小麦粉、甜荞粉等，所以拥有更低的GI指数和更高的营养价值。
食物是天然的医生。远古时代药食是同源的，人们在寻找食物的过程中发现许多食物可以药用，许多******也可以食用。基于“药食同源”、“寓医于食”之说，我们祖先把“美食养身”和“防病治病”两者相互结合，溶为一体，创造了“中国食疗学”。
按1：4的比例将苦荞粉与小麦面粉混合，可制作老少皆宜的面条、馒头、饺子等食品，特别适宜“三高”人群食用，均衡膳食，味道******。
治病不如防病，药治不如食治。苦荞粉的营养成分及药用价值远远高于其他谷物，被誉为“家庭膳食黄金搭档”，是我们日常生活中的主食之一。
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