准备食材
主料：苦荞香米、大米、鸡肉、鸡蛋、葱、蒜、洋葱、胡萝卜、牛肉
辅料：生抽、老抽、盐、黑胡椒粉
步骤
1. 苦荞香米和大米1:4的比例混合蒸米饭；
2. 按照正常蒸米饭的步骤即可，蒸熟后晾一会儿；
3. 将葱、蒜、洋葱切成沫，胡萝卜切丁；
4. 牛肉分别切成片状和丁块；
5. 鸡蛋加入盐和黑胡椒粉；
6. 冷锅热油，将所有的菜品炒制；
7. 黑椒牛肉苦荞饭就完成啦！
一盘香气喷喷的黑椒牛肉苦荞饭就可以享用了，根据个人喜好还可加入番茄酱，赶快学会享受美味啦。
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