有了苦荞，我们可以炒任何无麸质的超级谷物和蔬菜的组合，尝一口美食温暖又舒适，同时又营养，当然我们要选择好的苦荞，今天我们就用雁门有机苦荞米制作。
准备食材
雁门清高苦荞米，鸡蛋，胡萝卜，青豆，玉米粒，西兰花，再配以辅料洋葱，酱油，大蒜，香菜
1. 我们选择雁门清高有机苦荞米；
2. 将苦荞米煮熟大概15分钟左右；
3. 炒锅内加入橄榄油，分别加入洋葱、西兰花、胡萝卜、玉米粒等辅料翻炒；
4. 再将煮好的苦荞米倒入炒锅内，中间挖个洞打入鸡蛋；
5. 加入盐和酱油，翻炒片刻即可出锅；
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