黄小米是我们山西人都爱吃的粮食，小米饭究竟是怎么做呢？
准备食材：清高黄小米，红薯，土豆
1. 先淘洗一遍黄小米，不要揉搓，以免营养流失；
2. 红薯去皮切块；
3. 黄小米和水的比例是1:3，再加入红薯，煮10分钟左右；
4. 炒制一盘土豆丝，作为配菜；
5. 家乡的山西小米饭就完成啦！
山西小米饭配土豆丝是山西人的早餐标配。
版权所有：山西清高食品股份有限公司 备案号：晋ICP备19000958号-1 联系电话：4006262117 地址：山西省太原市万柏林区晋祠路中海寰宇天下4号楼3503
