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草莓苦荞汤圆
发布时间:2018-12-24 浏览量:100

草莓苦荞汤圆

草莓几乎是每个孩子的***爱,形形色色的汤圆口味多变,成了我们的***爱,元宵节自然汤圆少不了,自己在家动手制作营养汤圆吧!

准备食材:

苦荞粉60g,糯米粉300g,草莓酱200g

制作步骤:

1. 把糯米粉和苦荞粉混合,苦荞粉比例要配好,要不然会很苦。要按5:1的比例,用筷子混合搅拌,加温水才能使糯米面团有黏度,不易散,和成面团,用保险袋或者

保鲜膜包起来,静置醒发,比平常做面条活面要软一些;

2. 取一小块面团,搓成细条,对折,再次搓成条,反复几次,搓成长条,纠成一小块小块的,手压成圆片形状;

3.用筷子将草莓酱包进去,将其收口,用掌心搓成圆球。尽量不要粘粉,湿湿的才好将其充分融合,不留痕迹搓圆,搓成圆球状,搓圆之后,再搓上干糯米粉,即可。

4. 一盘草莓苦荞汤圆就做好了;

5.锅内烧开水,将汤圆放入,用铲子轻轻搅动,中火烧开,慢慢煮至汤圆漂浮即可。

元宵节草莓味苦荞汤圆等你来制作哦!

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