苦荞米作为杂粮界的五谷******,苦荞米是糖尿病人的挚爱,蒸米饭、煮粥时都可以抓一把。
但是面对市面上琳琅满目的苦荞米陈列,品种太多,价格差异也很大,而苦荞米的好坏是由品种、品牌、质量、产地、包装等多方面来决定苦荞米价格的。
影响苦荞米价格的因素:
产地:苦荞米产地主要以山西、四川、陕西、和云南为主,其中更以山西雁门的苦荞米相对价格偏中上等。这是因为这里是苦荞米原料苦荞麦较好的产地,而且山西又是苦荞的原产地,所以产地会直接影响到批发的价格。
品种:苦荞米的品种主要为分:黑苦荞米和黄苦荞米。因黄苦荞麦对于生长环境不像黑苦荞麦那样苛刻,所以产量还是比较高。而黑苦荞麦生长在1800米的高寒山区品质上乘,所以导致了它的产量低价格高。
中国人自古就以大米谷物为主食,伴随着城市人群生活品质的提高,许多人对于饮食健康的标准更高了,粗粮则成为了追求健康饮食的较好选择,苦荞米更是亚健康人群的重点选择。
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